Besuch beim Weingut Frank
Mo., 1. Mai 2006
Am Feiertag unternahmen Abt Heinrich und einige Mitglieder des Konventes unter der Führung des Verwalters Ing. Berhard Schabbauer einen Ausflug zum Weingut Frank in Herrenbaumgarten. Fam. Frank ist seit Jahren Pächter einiger Weingärten des Schottenstiftes.
Im Rahmen einer Führung durch den Betrieb, bei der der Weg der Trauben von der Anlieferung bis zur Fasslagerung - teilweise in Eichefässern - nachgegangen wurde, erläuterte DI Harald Frank die schonende Verarbeitung des wertvollen Naturproduktes.
Anschließend gabe es eine Verkostung und eine Verköstigung in den neu eingerichteten Räumen der Kellerei - nicht fehlen durfte dabei der berühmte "Schottenmeister"-Wein sowie der Spezialwein zum Anlass des 850-Jahr-Jubiläums der Schottenabte: "scottos".
Wer nicht nur hier sehen und lesen, sondern auch kosten und kaufen will, der kann dies in der Kellerei selbst (siehe unten), im Klosterladen des Schottenstiftes sowie im neu eröffneten Cafe im Schottenstift.
Weingut Frank:
Kellergasse 5 & 11
2171 Herrenbaumgarten
Tel.: +43 (2555) 2300
frank@weingutfrank.at
www.weingutfrank.at
